torsdag 10 juni 2010

Tagliatelle med saffranscrème fraiche och kräftstjärtar

Jag vet inte vad ni tycker om smaksatt crème fraiche, men för mig är det ett smidigt och snabbt sätt att laga till en rätt som också har en god smak. Den senaste tiden har det poppat upp nya, fräscha smaker med bl a getost, honung och rosmarin och det enda som sätter stop för nya rätter är fantasin. Min favorit som har funnits i hyllan ett tag är saffran och tomat.

Ju äldre jag blir desto tydligare blir det för mig hur mycket jag påverkats av mina föräldrar, inte minst när det gäller matlagning. Pappa både älskar att äta och laga mat från scratch och min mamma är mästare på att slänga ihop vad som finns i kylskåpet till något underbart! En rätt som mamma ”slängde ihop” en kväll för ett par år sedan har blivit en rätt som följt med mig vid många middagar och när man fantasilös ska laga något en vardagskväll. Tagliatelle med saffranscrème fraiche och kräftstjärtar är både snabbt, smidigt, gott och lagom lyxigt att bjuda på. 
Förutom den otroligt goda smakkombinationen är det bästa att man endast behöver EN kastrull.Tagliatelle med saffranscrème fraiche och kräftstjärtar

Recept för ca 3 portioner 


250 g Tagliatelle 
1 burk av Arlas smaksatta crème fraiche Saffran & Tomat 
1 burk kräftstjärtar 
1 låda körsbärstomater
Lite ruccola 
1 msk olja 
Salt 
Peppar


Gör så  här:

Koka upp pastan i saltat vatten med lite olja. När pastan är klar häller du av vattnet och låter pastan ligga kvar i samma kastrull. Sänk värmen och ställ tillbaka på plattan. Blanda i den smaksatta crème fraichen och rör om. Salta och peppra. Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg i kastrullen. När tomaterna blivit varma häller du i kräftstjärtarna. Rör om tills allt har blandat sig och lägg sedan upp på tallrikar. Garnera med lite ruccola.

Hoppas ni testar att laga det själva!

Inlägg gästbloggat på Recept o maten


Foto: jag

fredag 23 januari 2009

torsdag 22 januari 2009

tisdag 20 januari 2009

Let there be light


Bilden är tagen av mig vid Munksjön i Jönköping

My heart


Det här halsbandet har jag köpt av av min vän Cicci. 
Hon har gjort en hel kollektion med hjärtan i tenn som är hur fina som helst!
Precis som jag så gillar Cicci att pyssla och ha en massa små projekt på gång. Hon hittar små fina saker som hon sedan fixar och trixar med så de blir om möjligt ännu finare! 
Förrutom halsbanden har hon även sytt upp en kollektion hundkläder! 

Ni hittar hennes halsbandskollektion på hennes blogg här

Spegelbild


Spegelbild i kvällssol. Nu har det varit mycket illustrationer ett tag och det var längesen jag la upp ett foto.

Denna bilden är tagen av mig vid Rocksjön i Jönköping

lördag 17 januari 2009

In my dreams

Japp, nu har jag till och med börjat drömma om att jag gör illustrationer! Lite för mycket av den varan på sistone?
I dag tar jag en pause iaf. Andra planer på gång!

fredag 16 januari 2009

Changeling



Ikväll ska vi på bio och se Changeling med Angelina Jolie. 

Prima ballerina


Har alltid älskat balletskor. Tycker att de, på flera sätt, är så oerhört vackra.

Bakgrundsbilder är lånade

torsdag 15 januari 2009

Request from Micke


Fick en förfrågan av Micke angående att göra en illustration av Audrey Hepburn. 
Hoppas Du bli nöjd  =)

"I wish to do more violence"


Bläddrade förbi en väldigt kass serie på tv som handlar om nån mutant o hans vamprykompisar eller liknande. De skulle precis in i en strid med några slags monster och den kvinnliga vampyren slängde då iväg repliken "I wish to do more violence".
Jag tyckte de lät väldigt konstigt, men på nåt sätt inspirerade det mig, tillsammans med ett vackert foto jag såg, till den här illustrationen.
Konstigt vart man hämtar sin inspiration ifrån...

onsdag 14 januari 2009

tisdag 13 januari 2009

Dagens illustration



Dagens illustration är av min vän Hanna.
Hope You like it!

måndag 12 januari 2009

The Godfather


Igår tittade M och jag på Gudfadern vilket gav mig inspiration till den här illustrationen.

Manson

Kvällens illustration, Marilyn Manson

Blondie


Dagens illustration blir av Blondie´s sångerska Debbie Harry.

söndag 11 januari 2009

The Olsen twins


Dagens illustration är inspirerad av en av "the Olsen twins"

lördag 10 januari 2009

Back in the 80`s

Utan färg ser illustrationen ut som den kommer direkt från 80-talet. Eller är det bara jag? Hörde att den puffiga snedluggen kommer tillbaka i vår igen, wohooo! Minns ni den?